冬至(Winter Solstice),是中國農歷中一個重要的節(jié)氣 ,也是中華民族的一個傳統節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。冬至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。
冬至是養(yǎng)生的大好時機,主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始,生命活動開始由衰轉盛,由靜轉動。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達到延年益壽的目的。冬至時節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當選用高鈣食品。
各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。
冬至吃水餃 每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。
冬至有好多好吃的?。。?/span>